Sweet hot spareribs

• Spareribs recepten » Vlees
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 4 uur en 45 minuten klaar
• Door co
• 10 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 4 varkensribben (4*1 zijde, voor grote eters 2 zijden per persoon)
• voor de marinade:
• 0,25 liter ketjap manis (zoet)
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel sambal oelek
• enkele druppels tabasco
• 1 eetlepel citroensap
• 4 geperste noten geconfijte gember
• 3 eetlepels gembersiroop
• 3 geperste knoflooktenen
• 1 theelepel ketoembar
• 1/3 pot abrikozenjam

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade en smeer de ribben hier goed mee in. Laat de ribben minimaal een halve dag marineren. Op een zacht vuurtje de ribben aanbraden en vervolgens 1 kopje water toevoegen. Laat dit een half uur zachtjes sudderen. Giet de nog resterende marinade over de gebraden ribben. En dan op de BBQ of onder de grill mooi donker roodbruin roosteren. Serveer de spare ribs met : - frites of stokbrood of aardappelsalade - gemengde salade of koolsla - Sauzen naar keuze en/of kruidenboter

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Heerlijk heerlijk heerlijk, maak ze voortaan altijd zelf!
  Augustina gaf dit recept 5 sterren
• 1 woord: SUPER
  angeleyes81 gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter