Stroganoff

• Vlees
• 4 porties uit Rusland
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram boter
• 4 biefstukken à 125 gram
• 1 bakje champignons
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 3 eetlepels bloem
• 2 eetlepels tomatenketchup
• 1 klein bekertje crème fraïche
• 3 deciliter bouillon

Bereidingswijze

De biefstuk om en om bakken. Het vlees uit de pan halen. De ui en de knoflook bakken,dan de champignons toevoegen en 2 min mee bakken. Nu de ketchup en bloem toevoegen. Nu beetje voor beetje de bouillon toevoegen totdat er een gladde massa ontstaat. De biefstuk in reepjes snijden en bij de saus toevoegen. Even laten opwarmen en als laatste de crème fraïche toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties