Stoofschotel van varkensvlees

• Vlees
• 4 porties uit Nederland - 747 calorieën per portie
• In 1 uur klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram suiker
• 250 milliliter azijn
• 8 eetlepels ketjap manis
• 250 milliliter water
• 4 eetlepel olie
• 1 bol knoflook
• 1000 gram varkensvlees
• 1 wortel
• 3 bananen (kleine bakbananen)
• 1 laurier blad
• 1 lente-ui

Bereidingswijze

Snijd het vlees in stukken en de kneus de teentjes knoflook.
Snijd de wortel in plakjes.
Snijd de bananen in 5 cm schuin gesneden lange stukjes.
Meng de suiker, de azijn, de ketjap en het water.
Verhit in een wok de 2 eetlepels olie, fruit de knoflook voor 3 minuten en schep deze uit de pan.
Voeg dan de rest van de olie toe gevolgd door het vlees en bak dit rondom bruin.
Dan het azijnmengsel toevoegen en als het kookt het vuur laag zetten. Niet roeren.
Voeg het laurierblad toe en laat het zachtjes 20 minuten sudderen.
Dan de wortel toevoegen en na 5 minuten de bananen.
Laat het zachtjes sudderen totdat de wortel en de bananen zacht zijn en garneer het vervolgens met gehakte lente-ui

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter