Stoofschotel lams-, varken-, rundvlees Pichelsteiner
Ingrediënten
- 250 gram winterwortels, geschrapt, in blokjes
- 2 preien, in ringen
- 1 ui, gesnipperd
- 1 selderijknol, in blokjes
- 500 gram witte kool, gesneden
- 500 gram aardappelen, geschild, in blokjes
- 250 gram lamsvlees, in blokjes
- 250 gram magere runderlappen, in blokjes
- 250 gram magere varkenslappen, in blokjes
- 2 eetlepels olie
- zout
- peper
- 3 eetlepels marjolein gedroogd
- 5 deciliter runderbouillon
- 2 eetlepels peterselie, vers gehakt
Bereidingswijze
Verhit de olie in een braadpan en bak al het vlees rondom bruin. Kruid met peper en zout. Verdeel al de groenten over het vlees en bestrooi elk laagje met marjolein, zout en peper. Leg de ui op de groenten en daarop de aardappelen. Schenk er de bouillon over en laat het geheel in ca. 1 uur gaar stoven op een laag vuur. Bestrooi voor het serveren met peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Stoofschotel met rijst
Kelia Sumatera (Sumatraanse rundvlees stoofschotel)