Stoofprutje

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo kalfsvlees
• 1 groene paprika
• 500 gram verse champignons
• 2 wortels
• 1 grote ui
• scheutje azijn
• 1 lepel suiker
• 4 laurierbladeren
• boter
• 1 glad donker bier en water
• rozemarijn
• zout
• basilicum
• thijm

Bereidingswijze

Ui in ringen snijden en aanbakken in boter. Het vlees toevoegen en goed aanbakken. Ondertussen de wortels, paprika en champignons wassen en klein snijden. Alle ingrediënten toevoegen, ook de kruiden en het bier en wat water. Deksel op de pan doen en ongeveer 2 uur laten stoven op laag vuur. Na 2 uur het deksel van de pan af halen en proeven of het naar smaak is. Nu binden met wat bruine sauspoeder,en nog even laten sudderen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties