Spareribs met donker Trappistenbier

• Spareribs recepten » Vlees
• 4 porties uit Belgie
• In 1 uur en 50 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,25 kilo spareribs
• 2 deciliter donker trappistenbier
• 0,5 eetlepel sojasaus
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 thelepel worcestersaus
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel honing
• peper
• zout

Bereidingswijze

Meng in een kom de sojasaus, mosterd, rozemarijn, worcestersaus, bier en peper en zout. Voeg de olijfolie toe en roer goed door elkaar. Stop de spareribs in een hersluitbare diepvrieszak. Giet de marinade erbij. Sluit de zak en schud goed. Laat 1 uur trekken in de koelkast. Verwarm de oven voor op 220° C. Bak het vlees gedurende 30 minuten. Giet de marinade in een steelpan. Voeg er de honing aan toe. Breng aan de kook. Laat tot 1/3 inkoken op een matig vuur. Breng indien nodig op smaak met nog wat peper en zout. Serveer de spareribs op de borden. Giet er tenslotte de saus overheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter