Smoor van rundvlees

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 3 uur en 10 minuten klaar
• Door ydeetje
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram runderlappen, in dobbelstenen
• 1 witte ui
• mespuntje nootmuskaat
• 3 kruidnagels
• 2 eetlepels olie
• 2 deciliter rundvleesbouillon
• 3 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel citroensap
• peper
• zout

Bereidingswijze

Snijd de ui in ringen. Verhit de olie en bak het vlees rondom bruin. Bak de uien mee tot ze bruin zijn. Voeg bouillon, ketjap, citroensap, peper en zout toe. Breng aan de kook en stoof het vlees in gesloten pan in 3 uur gaar.

Serveersuggesties

Lekker met rijst en sperziebonen met een prutje van ui, sambal en ketjap.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Als je ketjap/rundvleesbouillon gebruikt, die glutenvrij is, kan dit een heerlijk recept zijn en Djawa ketjap is glutenvrij!!!
  gm gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter