Slavinken in pepersaus

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 gram boter
• 8 slavinken
• 2 kleine uien
• 1 paprika
• 250 mililiter pepersaus (vers, doosje, flesje)
• 1 kg kruimige aardappels
• zout en peper
• wat melk
• 2 eetlepel crème fraiche
• peterselie

Bereidingswijze

Pel de uien, snipper ze en snijd de paprika in stukjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak de slavinken in 7 minuten rondom bruin. bak de ui al omscheppend 2 minuten mee. Bereid de pepersaus volgens de aanwijzingen en roer de saus met de paprika door het bakvet. Laat het geheel nog 2 minuten zachtjes sudderen. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Kook ze in ca. 15 minuten goed gaar. Stamp ze fijn, voeg melk en peper en zout en crème fraîche toe. Maak er een romige puree van. Serveer de slavinken met saus en puree en strooi er de peterselie over. Lekker met bloemkool.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties