Schnitzel met rode saus
- Herkomst Nederland
- Categorie Vlees
- Porties 4
- Bereidingstijd 45 minuten
- Recept van Lucyvader
- Gewijzigd zondag 13 juli 2008
Ingrediënten voor Schnitzel met rode saus
- 4 varkensschnitzels
- 2,5 eetlepels bloem
- zout
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 sjalotjes
- 2 worteltjes
- 0,5 struik bleekselderij
- 2 sinaasappelen
- 2 deciliter Tomato frito
- 0,5 bouillontablet
- 2,5 eetlepels peterselie
Bereidingswijze voor Schnitzel met rode saus
Pel en snipper de sjalotjes. Hak de worteltjes fijn. Hak de bleekselderij klein. Rasp de schil van de sinaasappels en pers ze uit. Wentel de schnitzels door een mengsel van bloem met zout. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de schnitzels aan beide kanten bruin. Neem ze uit de pan. Bak de sjalotjes met worteltjes en bleekselderij al roerend 5 minuten in het achter gebleven bakvet. Voeg de sinaasappelrasp met sinaasappelsap, Tomato frito en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Leg de schnizels in de pan en laat het geheel in 10 minuten gaar stoven. Bestrooi het gerecht met peterselie.
Allergieinformatie voor Schnitzel met rode saus
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Schnitzel met rode saus. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Schnitzel met rode saus
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Schnitzel met rode saus.
- Super wrapsMet wrap, gehakt en avocadoWraps - klaar in 15 minuten
- Varkenslapjes met pittige sausMet varkenslapjes, ui, knoflookVlees - klaar in 40 minuten
- Wild-sausMet wildbouillon, rode port en sinaasappelsapSauzen en marinades - klaar in 30 minuten
- Bigarade-sausMet sinaasappel, rode port en bouillonSauzen en marinades - klaar in 30 minuten
- Rode SpruitjesMet spruitjes, aardappeltjes en paprikaRoerbakgerechten - klaar in 30 minuten
- Stamppot andijvie met ongepaneerde schnitzelMet andijvie, schnitzel en champignonsStamppotten - klaar in 35 minuten
- Aubergine-paprikasalade met sesamyoghurt sausMet aubergine, paprika en tomaatBijgerechten - klaar in 10 minuten
- Vis sausMet mayonaise, rode ui en augurkSauzen en marinades - klaar in 10 minuten
- Boeren schnitzelMet schnitzel, zoute spekjes en champignonsVlees - klaar in 20 minuten
- HolzhackersteakMet schnitzel, ei en kaasVlees - klaar in 10 minuten
Reacties op Schnitzel met rode saus
- Er zijn nog geen reacties op het recept Schnitzel met rode saus. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden