Sate Madura
Ingrediënten
- 500 gram hamlappen, in blokjes
- 2 stuks fijngesneden ui
- 2 teentjes fijngesneden knoflook
- 1 theelepel ketoembar
- 1 theelepel sambal trassi
- 0,5 theelepel kentjoer
- 2 eetlepels kemiriepasta
- 1 eetlepel assemwater
- 0,5 theelepel koenjit
- 1 stuks djeroekpoeroetblad
- zout naar believen
Bereidingswijze
Meng alle ingredienten goed en laat het zo 2 uur marineren. (of korter als u haast heeft)
Rijg het vlees aan pennen en rooster ze gaar en bruin op de BBQ.
Het restant van het kruidenmengsel kunt u gebruiken bij het maken van satesaus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Saté
Duiveltjes vlees
Saté met pindasaus