Sambal Goreng Babi Taotjo van magere speklappen

• Sambal recepten » Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram magere speklappen
• 3 eetlepels taotjo
• 5 stuks rode lomboks, in ringetjes
• 1 stuks fijngesneden grote ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 0,5 theelepel laos
• 0,5 theelepel trassi
• 0,5 eetlepel bruine basterdsuiker
• 1 eetlepel assemwater
• 1 eetlepel ketjap manis
• snufje nootmuskaat
• zout

Bereidingswijze

Fruit in wat olie de ui, knoflook, trassi, laos, lombok en het assemwater. Als de uien bruin zijn doe er dan de speklappen bij en bak deze krokant. Ketjap, taotjo en suiker toevoegen en op laag vuur 1 minuten sudderen. Afkruiden met zout en nootmuskaat. Laat het niet te droog worden. Doe er indien nodig wat water bij. I.p.v. lomboks kunt u er ook paprika in blokjes bij gebruiken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties