Sambal Goreng Babi

• Sambal recepten » Vlees
• 2 porties uit Indonesie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram varkensvlees, in stukjes
• 2 stuks grote ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel trassi
• 2 theelepels djahe
• 1 eetlepel sambal oelek
• 1 theelepel nootmuskaat
• 2 eetlepels ketjap manis

Bereidingswijze

Wrijf het vlees goed in met: peper, nootmuskaat en ketjap, en laat het een uurtje marineren. Maak een boemboe in de vijzel van: ui, knoflook, trassi, sambal en de djahe. Fruit de boemboe in olie totdat ze bruin is en voeg het vlees toe . Laat het vlees ook bruinen blus met een kopje water en laat op laag vuur sudderen tot het vlees gaar en de saus ingedikt is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties