Sambal Goreng Ati Sapi

• Sambal recepten » Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram runderlever, in blokjes
• 1 stuks fijngesneden ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 2 theelepels sambal trassi
• 1 theelepel laos
• 2 stuks daon salam
• 1 stuks daon djeroekpoeroet
• 2 eetlepels assemwater
• 1 kopje dikke santen

Bereidingswijze

Fruit ui, knoflook, laos, sambal en blaadjes in 2 eetlepels olie. Leverblokjes en assemwater toevoegen en nog even doorbakken. Hierna santen toevoegen en op een laag vuur, regelmatig roerend zachtjes gaar laten sudderen totdat de saus is ingedikt. Wordt het te droog, een weinig water toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter