Sambal Goreng Ati

• Sambal recepten » Vlees
• 2 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram varkenslever, in blokjes
• 1 eetlepel sambal oelek
• 2 stuks ui, fijngesneden
• 2 tenen knoflook
• 1 theelepel nootmuskaat
• 1 theelepel trassi
• 2 theelepels djahe
• 2 eetlepels ketjap manis

Bereidingswijze

Wrijf het vlees in met: Peper, nootmuskaat en ketjap en marineer 30 minuten. Maak van de overige ingrediënten een boemboe en fruit deze in 2 eetlepels olie totdat ze begint te bruinen. Voeg de lever toe, bak het aan, voeg een kopje water en de suiker toe en sudder tot het vlees gaar en de saus ingedikt is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties