Runderschnitzel met citroensaus

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 runderschnitzels
• 2 citroenen
• bloem om te bestrooien
• 80 gram boter
• zout
• 4 eetlepels bieslook

Bereidingswijze

Boen de citroenen schoon, snijd er 8 dunne plakjes van en pers de rest uit. Wentel de schnitzels door de bloem. Verhit 60 gram boter in een koekenpan en bak de schnitzels in 5 minuten bruin en gaar. Bestrooi ze met zout. Neem de schnitzels uit de pan en houd ze warm. Voeg de rest van de boter toe aan het bakvet met 3 eetlepels citroensap en bieslook en schraap het aanbaksel al roerend los. Leg op elk bord een schnitzel, leg daarop plakjes citroen en schep de saus erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties