Rundergehaktballen met roomsaus

• Gehaktballen recepten » Vlees
• 6 porties uit Nederland - 468 calorieën per portie
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo rundergehakt
• 8 eetlepels paneermeel
• 50 mililiter melk
• 2 eieren
• 75 gram boter
• 1 eetlepel franse mosterd
• 75 mililiter kookroom
• nootmuskaat

Bereidingswijze

Klop de eieren los. Meng het gehaklt met paneermeel, melk en eieren. Breng het op smaak met zout en nootmuskaat. Verdeel het gehakt in 12 gelijke porties en draai er mooie ballen van. Verhit de boter in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Voeg 75 mililiter water toe en laat de ballen afgedekt op laag vuur in 30 minuten gaar sudderen. Neem de gehaktballen uit de pan en houd ze warm. Voeg 100 mililiter water toe aan het achter gebleven bakvet en roer de aanbaksels los. Voeg de mosterd met room toe en breng de saus op smaak met zout. Leg de gehaktballen terug in de saus en warm het geheel nog 5 minuten door.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter