Romeins varkensvlees

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram hamlappen, in reepjes
• olijfolie
• 1 glas droge witte wijn
• 2 eetlepels honing
• 2 theelepels korianderpoeder
• 1 theelepel komijnpoeder
• 4 eetlepels vissaus
• peper

Bereidingswijze

Roerbak de reepjes vlees op hoog vuur in een beetje olie tot ze hun rauwe kleur verloren hebben. Haal ze uit de pan. Schenk wijn in de pan, laat bruisen, roer de aanbaksels los en laat flink inkoken, tot de helft. Voeg dan de andere ingrediënten toe, behalve de vissaus en de peper. Laat op laag vuur een paar minuten pruttelen. Breng op smaak met vissaus. Doe het vlees in de saus. Laat nog net lang genoeg in de pan om warm te worden (2 minuten), maar meer niet, anders wordt het taai. Draai er veel peper over en serveer meteen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties