Rogan gosht ( Malse lamskerrie)

Rogan gosht ( Malse lamskerrie)

Ingrediënten




Bereidingswijze

Maak de uien schoon en snipper deze.
Meng in een kom het lamsvlees, de kruiden, garam masala en het zout goed en laat het vlees ± 30 minuten marineren.
Smelt in een pan de boter.
Bak het vlees op hoog vuur rondom lichtbruin (laat de kruiden niet aanbranden).
Voeg de ui toe, pers het teentje knoflook erboven uit en laat dit even meebakken.
Voeg de slagroom en 3 deciliter water toe.
Laat het vlees op zacht vuur in ± 1 uur gaar stoven.
Roer er vlak voor het serveren de yoghurt door.
Breng eventueel op smaak met suiker.
Bron: © familie recept

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter