Roergebakken varkensvlees met groenten in jachtsaus

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 lente-uitjes
• 2 stengels bleekselderij
• 1 pakje jachtsaus
• 25 gram boter
• 250 gram ongekruide varkensreepjes
• 1 kg kruimige aardappels
• wat warme melk
• zout en nootmuskaat
• 1 klontje boter

Bereidingswijze

Schil en was de aardappels, snijd ze in stukken, kook ze, stamp ze fijn, voeg de melk, zout, nootmuskaat en een klontje boter toe en maak er een gladde puree van. Snijd de schoongemaakte lente-uitjes in smalle ringetjes en de bleekselderij in boogjes. Maak de saus volgens aanwijzing op de verpakking. Verhit de boter en roerbak het vlees rondom bruin, roer de uitjes, bleekselderij en jachtsaus erdoor en laat het geheel zachtjes 5 minuten koken. Schep de aardappelpuree in een schaal, maak een geul in het midden en schep daar het vlees met de saus in. Lekker met broccoli of bloemkool.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter