Roergebakken krielaardappeltjes met rundvlees en bonte paprika

• Vlees
• 4 porties uit Hongarije
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 350 gram magere runderlapjes of biefstuk
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 1 gele paprika
• 2 sjalotjes
• 1 knoflookteen
• 3 eetlepels olijfolie
• 400 gram voorgekookte krieltjes
• zout en peper
• 1 theelepel milde paprikapoeder
• 1 0,5 deciliter koksroom
• 1

Bereidingswijze

Snijd het vlees en de paprika's in smalle reepjes. Snipper de sjalotjes. Verhit de olie in een braadpan en roerbak de paprika's, de sjalot en de uitgeperste knoflook ca. 3 minuten en haal uit de pan. Bak de krieltjes ca. 4 minuten en haal het uit de pan. Bak het vlees in ca. 3 minuten goudbruin en schep het paprika mengsel en de krieltje erdoor. Roer het geheel goed door elkaar voeg zout, peper en het paprikapoeder naar smaak toe. Roerbak het geheel ca. 4 minuten, roer de koksroom erdoor en warm het gerecht goed door.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties