Ribeye met spruitjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de ui en snijd hem in ringen. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak de aardappelschijfjes gaar. Verhit in een andere koekenpan de rest van de olijfolie ene bak de uiringen 5 minuten. Voeg na 2 minuten de champignons toe en bak het mee. Neem het ui-champignonmengsel uit de pan en bak in het achtergebleven bakvet de ribeyes aan iedere kant 4 minuten op hoog vuur. Warm op het laatste moment het ui-champignonmengsel mee. Breng het op smaak met zout. Kook intussen de spruitjes in 4 minuten beetgaar en giet ze af. Snijd het vlees in plakken en verdeel het met de aardappelschijfjes en spruitjes over 4 borden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Ribeye uit de oven in Vlees
Varkensfiletstoof met spruitjes in Vlees
Gebakken spruitjes met schnitzelreepjes in Vlees