Rempah Daging Pedis

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 stuks verkruimelde beschuit
• 0,5 kopje sterke bouillon
• 1 stuks losgeklopt ei
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel djahe
• 1/3 theelepel nootmuskaat
• 3 eetlepels bloem
• 1 eetlepel korianderblad
• allesbinder

Bereidingswijze

Meng gehakt, djahe, beschuit, ei, paprikapoeder, 4 eetlepels bouillon en nootmuskaat en vorm er balletjes van zo groot als een pingpongbal. Rol de balletjes door de bloem en bak ze in wat olie bruin en gaar. Doe er twee kopjes water bij en laat het zo 10 minuten sudderen. Haal de balletjes uit de pan, en doe wat allesbinder bij het vocht zodat het een gebonden sausje wordt. Giet de saus over de balletjes en garneer met korianderblad of selderie. Serveer bij witte rijst, bahmi, macaroni of zo maar bij de borrel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties