- home »
- Recepten »
- Hoofdgerechten »
- Vlees »
- Provencaalse rosbief
Provencaalse rosbief
- Vlees » Rosbief recepten
- 4 porties uit Frankrijk - 113 calorieën per portie
- In 3 uur en 40 minuten klaar
- Door
Ingrediënten
- stuk rosbief van ± 750 gram
- 3 teentjes knoflook
- 2 deciliter rode wijn
- 4 eetlepels olijfolie
- tijm
- rozemarijn
- peper/zout
Bereidingswijze
1 teentje knoflook fijnhakken en mengen met 3 eetlepels olijfolie, thijm en rozemarijn.
De rosbief droogdeppen en hiermee inwrijven. Inpakken in plasticfolie en op kamertemperatuur 3 uren laten intrekken.
De rosbief in een ingevette ovenschaal leggen en de wijn in de schaal schenken.
2 teentjes knoflook in de wijn leggen.
De rosbief in het midden van de oven op 200 graden C. circa 25 minuten bakken. Af en toe met een lepel het vlees bedruipen.
Allergieinformatie
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.Meer Recepten
Rosbief met pesto en tomatencoulis
Met rosbief, pesto en tomatenpuree uit Belgie
4 porties - Klaar in 35 minuten - Vlees
Reageer op dit recept - Recept van veerleke- Rosbief uit de oven
Met rosbief, tomaat en champignons uit Nederland
4 porties - Klaar in 1 uur - Vlees
Reageer op dit recept - Recept van miranda84 - Rosbief uit de oven
Met rosbief, champignons, peper uit Nederland
4 porties - Klaar in 45 minuten - Vlees
Reageer op dit recept - Recept van breemer - Gesmoorde rosbief met stroganoffsaus
Met rosbief, champignons en uien uit Nederland
4 porties - Klaar in 3 uur en 15 minuten - Vlees
Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk 
Rosbief met lichte uiencompote
Met rosbief, uien en witte basterdsuiker uit Nederland
6 porties - Klaar in 50 minuten - Vlees
Reageer op dit recept - Recept van jacob