Pittige runderwortelburger

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram extra mager rundergehakt
• 2 wortels, grof geraspt
• 75 gram fijngehakte champignons
• 1 grote ui of 3 sjalotjes, fijngehakt
• 50 gram vers volkoren paneermeel
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 middelgroot ei, lichtgeklopt
• 1 uitgeknepen knoflook
• 2 theelepels komijnenpoeder
• 2 theelepels korianderpoeder
• 1 theelepel cayennepeper
• zwarte peper

Bereidingswijze

Verwarm de grill voor tot middelhoog. Doe alle ingrediénten in een grote kom en meng alles goed door elkaar. Vorm van het mengsel met je handen 4 ronde platte burgers. Grill ze ca. 10 tot 15 minuten tot de burgers iets gebruind zijn en de gewenste gaarheid hebben. Draai ze èèn keer om. Serveer ze eens met graanbroodjes op een bedje van knapperige ijsbergsla, plakjes tomaat en een saus naar keuze.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties