Paprika gehaktballetjes

• Gehaktbal recepten » Vlees
• 4 porties uit Hongarije
• In 20 minuten klaar
• Door johninchina
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo rundergehakt
• 1 grote ui
• 5 grote paprika's
• 2 vleestomaten of 1 blikje tomatenblokjes
• 1 ei
• paprikapoeder
• knoflookpoeder
• djinten (poeder)
• bouillonpoeder
• tomatenpuree
• paneermeel of broodkruim

Bereidingswijze

Ui snipperen en glazig bakken. Gehakt vermengen met de glazige ui-snippers, ei, paprikapoeder, knoflookpoeder, djinten, bouillonpoeder, tomatenpuree en het broodkruim of paneermeel. Kneden tot er een kleffe massa ontstaat. Hiervan kleine balletjes van draaien. Deze rondom bruin braden. Het braadvocht opnieuw verhitten en afbussen met water. Toevoegen: de tomaten en klein gesneden paprika's, paprikapoeder, bouillonpoeder en eventueel nog wat tomatenpuree. Hierin de gehaktballetjes een half uurtje laten stoven. Balletjes uit de saus nemen en de saus eventueel wat afbinden. Lekker met rijst. Het gehakt kan ook uit een combinatie bestaan, b.v. half om half of uit lamsgehakt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties