Oosterse biefstuksalade met zilvervliesrijst

• Biefstuksalade recepten » Vlees
• 2 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door janetta
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 ons biefstuk
• sla (lekker met babyleaves of botersla)
• komkommer in kleine blokjes
• walnoten
• sesamzaad
• pijnboompitten
• olijfolie
• sesamolie
• ketjap manis
• zout
• peper
• knoflook
• zilvervliesrijst

Bereidingswijze

Kook de zilvervliesrijst als aangegeven op de verpakking Doe de sla en de komkommer in een grote sla-kom (dit kan je naar smaak ook aanvullen met paprika in blokjes, wat alfalfa of taugé) Saus: zet een pan op het vuur en doe daar 2 eetlepels ketjap, 3 eetlepels sesamzaad en een goeie scheut olijfolie in (naar smaak varieren). Strooi hier zout peper en knoflook naar smaak overheen en meng dit tot een saus. Als dit mengsel goed heet is, doe je wat sesamzaad, de walnoten en pijnboompitten in en laat dit even goed bakken. Zet het vuur laag Snijd de biefstuk in smalle reepjes en laat dit even apart in ketjap marineren. Bak de biefstuk gaar in een wok met olijfolie en de marinade Als de biefstuk bijna gaar is, doe je de aangemaakte sesam-notensaus er bij. Laat het heel even goed heet worden en schenk het geheel vervolgens over de koude sla heen. Opdienen met zilvervliesrijst en klaar is je maaltijd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties