Oosters Varkenshaasje

• Vlees
• 2 porties uit Nederland - 325 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar (Voorbereiden:45 minuten)
• Door jacob
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 stuks varkenshaasjes
• 3 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel honing
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 2 teentjes geperste knoflook
• 1 theelepel sambal badjak
• 1 theelepel zout
• 1 ui, gesnipperd
• 2 eetlepels boter

Bereidingswijze

Roer de ketjap met honing, tomatenpuree, knoflook, sambal en zout door elkaar. Smeer het vlees hiermee in en laat het ca. 30 minuten of langer intrekken.
(Indien meer dan 2 personen alle ingredienten verdubbelen).
Fruit de ui in de hete boter, temper daarna het vuur en braad het vlees rondom aan. Giet 1 deciliter water, iets meer als het 4 varkenshaasjes zijn, erbij en laat het vlees in de open pan in ca. 25 minuten zachtjes gaar sudderen (dan kookt het vocht in). Roer wat over is van de marinade door het stoofvocht.
Aangevuld met lekkere frisse ijsbergsla met dressing en gebakken aardappeltjes om je vingers bij af te likken. Het is echt een super lekker gerecht.

Serveersuggesties

Bij meerdere personen alle ingredienten verdubbelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Lijkt mij heerlijk, ga ik zeker maken.
  riet1957 gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter