Oosters gehaktschoteltje

• Gehaktschotel recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1-2 eetlepels olie
• 400 gram gehakt half om half
• zout
• peper
• 200 gram langkorrelige rijst
• 1 groentebouillonblokje
• 600 gram Aziatische groenten (diepvries)
• 5-6 eetlepels zoete chilisaus
• 1-2 takjes peterselie

Bereidingswijze

Verhit de olie in een grote wok (met deksel). Braad het gehakt er krachtig in aan en rul het losjes met een houten spatel. Breng op smaak met zout en peper, voeg de rijst toe en bak tot de rijst glazig wordt. Voeg 600 milliliter water en het bouillonblokje toe. Breng het geheel aan de kook en laat het afgedekt op een laag pitje ca 12 minuten garen. Roer regelmatig. Doe de groenten bij het gehaktrijstmengsel. Laat alles onder regelmatig roeren 6-8 minuten verder garen. Roer de chilisaus erdoor en breng op smaak met zout en peper. Dien de gehaktschotel op in kleine kommetjes, was de peterselie, pluk hem van de steeltjes en strooi hem eroverheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter