Mild Madras Curry Turkey
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kalkoen in blokjes van 2,5 bij 2,5 cm. Snipper de ui. Giet olie in een bakpan. Bak de ui lichtbruin, temper het vuur, voeg de curry toe en laat even licht bakken, dit maakt de smaak van de kruiden los en versterkt de kruidensmaak. Doe de curry in een bakje.
Opnieuw olie in een braadpan, bak de kalkoen lichtbruin, blus af met kokende kippenbouillon. Voeg de curry massa toe en laat dit 1 uur zachtjes stoven. Voeg zout altijd op het laatst toe, dit in verband met inkoken van de saus. Maak de ananas en de banaan pas schoon vlak voor gebruik.
Verdeel de curry in twee pannen, voeg in de ene de ananas toe en in de andere de banaan, laat 5 minuten alles warm staan.
Serveer er rijst of mihoen bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Turkse lamsragout in Vlees