Mie met runderreepjes
Ingrediënten
- 300 gram eiermie
- 300 gram runderreepjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel rode currypasta
- 400 gram roerbakmix groenten
Bereidingswijze
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en schep de currypasta erdoor. Voeg de runderreepjs toe en roerbak het 5 minuten. Breng het op smaak met zout en schep de runderreepjes op een bord. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan het achtergebleven bakvet en roerbak de groenten 5 minuten. Voeg 100 mililiter water toe en breng het op smaak met zout. Laat de groenten in 5 minuten gaar worden en het vocht verdampen. Voeg de runderreepjes toe aan de groenten en warm het nog even 3 minuten mee. Giet de mie af en verdeel het over 4 diepe borden. Schep het groente-vleesmengsel over de mie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Runderreepjes met knoflooksaus
Runderreepjes met champignons
Runderreepjes met champignons in rode wijnsaus