Limburgs zuurvlees van paardenvlees
- Herkomst Duitsland
- Categorie Vlees
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 2 november 2009
- Waardering
Ingrediënten voor Limburgs zuurvlees van paardenvlees
- 1 kilo paardenvlees
- 200 gram margarine
- 4 uien
- 3 kruidnagels
- 3 laurierbladen
- azijn
- stroop (Lidl )
Bereidingswijze voor Limburgs zuurvlees van paardenvlees
Doe dag 1 het vlees in een kom met half azijn en half water.
Snijd de uien en doe deze erbij met de kruidnagels en de laurierbladen.
Doe er een deksel op en zet het 24 uur in de koelkast.
Dag 2:
Doe de boter in een ruime braadpan. Als de boter bruin is, doe het vlees erbij. Als alles suddert, doe de rest uit de kom erbij. Zet op hoog vuur maar niet laten koken! Dan de stroop erbij en laat dit een paar uurtjes zachtjes sudderen.
Als het vlees gaar is, uit de pan nemen en de saus aanlengen met wat maizena of sausbinder. Vlees erbij en klaar is Kees!
Smakelijk eten!
Snijd de uien en doe deze erbij met de kruidnagels en de laurierbladen.
Doe er een deksel op en zet het 24 uur in de koelkast.
Dag 2:
Doe de boter in een ruime braadpan. Als de boter bruin is, doe het vlees erbij. Als alles suddert, doe de rest uit de kom erbij. Zet op hoog vuur maar niet laten koken! Dan de stroop erbij en laat dit een paar uurtjes zachtjes sudderen.
Als het vlees gaar is, uit de pan nemen en de saus aanlengen met wat maizena of sausbinder. Vlees erbij en klaar is Kees!
Smakelijk eten!
Allergieinformatie voor Limburgs zuurvlees van paardenvlees
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Limburgs zuurvlees van paardenvlees. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Limburgs zuurvlees van paardenvlees
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Limburgs zuurvlees van paardenvlees.
- Limburgs prutje voor op pateMet zilveruitjes, rozijnen en witte wijnHapjes - klaar in 20 minuten
- ZuurvleesMet runderbraadvlees, laurierblad, kruidnagelVlees - klaar in 18 uur
- Aspergeroomsoep met sneetje Limburgs roggebrood en eiersaladeMet asperge, roggebrood en creme fraicheSoepen - klaar in 45 minuten
- DubbeldekkerMet Limburgs roggebrood, appelstroop, walnotenLunchgerechten - klaar in 5 minuten
- Sinaasappel ijstheeMet sinaasappelsap, citroen en theeDranken - klaar in 15 minuten
- Tahu met oestersausMet tahu, oestersaus en lenteuiBijgerechten - klaar in 20 minuten
- ZuurvleesMet runderlappen, sjalotjes en franse mosterdStoofschotels - klaar in 10 uur en 30 minuten
- Zuurvlees (Limburgs gerecht)Met riblappen, uien en ontbijtkoekVlees - klaar in 12 uur
- Limburgs zuurvleesMet rundvlees, peperkoek en uienVlees - klaar in 1 uur en 30 minuten
- Limburgs ZoervleisMet ribrunderlappen, uien en laurierVlees - klaar in 2 uur
Reacties op Limburgs zuurvlees van paardenvlees
- Reacties op het recept Limburgs zuurvlees van paardenvleesHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden