Lidah Sapi Saus Tomat

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram rundertong
• 2 theelepels zout
• 2 theelepels peper
• kleine groene lombok
• 2,5 theelepels nootmuskaat
• 5 eetlepels tomatensaus
• 5 eetlepels ketchup
• 5 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olie
• water

Bereidingswijze

Verhit in een pan het water en kook daarin de tong zacht.
Verwijder het vel en snijd de tong in plakjes. Snijd de knoflook fijn.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de knoflook voor 1 minuut.
Voeg dan de tong toe samen met de peper, stukjes lombok, de nootmuskaat en het zout en bak dit totdat de tong wat droog wordt.
Voeg dan de tomatensaus en 250 milliliter water toe en laat het geheel zachtjes 15 minuten sudderen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter