Lamsschotel met witte bonen gestoofd in wijn

• Vlees
• 4 porties uit Belgie - 609 calorieën per portie
• In 1 uur en 55 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram lamsboutschijven
• 1 grote ui
• 3 teentjes knoflook
• 2 stengels bleekselderij
• 200 gram winterwortel
• zout
• peper
• 3 eetlepels olie
• 1 takje rozemarijn
• 1 takje tijm
• 2 deciliter droge rode wijn
• 2 theelepels kruidenbouillonpoeder
• 360 gram bonen (witte )

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui.

Pel de knoflook en snijd ze in plakjes.

Maak de bleekselderij en de wortel schoon, was ze en snijd ze in blokjes.

Snijd het vlees in grove stukken en bestrooi met zout en peper.

Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees al omscheppend in 5 minuten rondom bruin.

Bak de ui en de knoflook ongeveer 2 minuten zachtjes mee.

Voeg de bleekselderij en de wortel toe en bak ze al omscheppend ongeveer 1 minuut mee.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter