Lamskoteletjes met verse rozemarijn

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door spekkie
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 12 lamskoteletjes
• 20 halve gedroogde tomaten
• 200 gram boter
• 1 tak rozemarijn vers
• raketsla
• olijfolie
• parmezaanschilfers
• 2 eetlepels pijnboompitten
• 1 teen knoflook
• 4 gekookte aardappelen
• balsamico

Bereidingswijze

Rol de aardappelen in aluminiumfolie en leg de pakketjes op de grill.
Kruid de koteletjes met peper en zout, bestrooi met lamskruiden en doe er olijfolie op. Leg ze in een klem in de BBQ.

Doe de boter en rozemarijn, tomaten, knoflook, pijnboompitten, peper en zout in een staafmixkom.
Snijd de aardappel in 2 en doe boter er op.

Het vlees met kruidenboter, raketsla, gedroogde tomaatjes en parmezaan op een bord doen en besprenkelen met wat olijfolie en balsamico.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter