Lamskoteletjes met groene pesto van olijven, knoflook, kappertjes en rozemarijn

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 12 lamskoteletjes
• zout
• 200 gram groene olijven
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel kappertjes
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 eetlepel peterselie
• 2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

Wrijf de koteletjes in met zout en laat ze even staan. Pureer de groene olijven met knoflook, kappertjes, rozemarijn, peterselie en olijfolie tot een pesto. Verhit een grillpan en bestrijk hem met olijfolie. Grill de koteletjes in 3 minuten per kant gaar. Serveer de koteletjes met de groene pesto.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter