Ku Lo Yuk
Ingrediënten
Bereidingswijze
Het ei loskloppen.
Het vlees in dobbelstenen snijden, zouten, door het ei halen en daarna door de maizena.
In de olie het vlees langzaam bruin laten bakken.
Voor de saus de sjalotten en de knoflook snipperen.
1 deciliter water met de suiker aan de kook laten komen.
De uien, knoflook, atjar, ketjap, tomatenketchup, ananas en Jahe bij het suikerwater doen.
Dit mengsel zachtjes laten stoven tot alle ingredienten bijna gaar zijn.
Wat aardappelmeel aanmaken met koud water en hiermee de saus binden.
De gember in plakjes snijden en aan de saus toevoegen.
Het bruingebakken vlees aan de saus toevoegen en opdienen met witte rijst of mie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hap Tsun Yuk Pin