Kruidige sucadelappen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui en de knoflook. Schep de verkruimelde trassi, suiker, ketoembar, laos en 1 theelepel zout door elkaar. Wrijf het vlees in met de ketjap. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui met de knoflook en het kruidenmengsel op een halfhoog vuur al lichtbruin. Voeg het vlees toe en bak het rondom bruin. Voeg het citroensap en 1 deciliter (of op gevoel) heet water toe en laat het vlees op een heel laag vuur in ca. 2 a 3 uur gaar worden. Voeg, als het geheel te droog wordt, een beetje water toe. Schep de kokos erdoor, bak al omscheppend bruin en laat het vocht verdampen. Serveer met witte rijst en roergebakken spinazie met tauge.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Miens Vlaamse vlees
Vlaams stoofvlees
Jachtschotel