Kruidige hachee
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees in gedeelten op hoog vuur rondom bruin.
Bestrooi het vlees met zout en peper, voeg de uien toe en bak deze enkele minuten mee. Strooi de bloem erover, schep alles goed doorelkaar en laat de bloem bruin kleuren.
Verwarm de bouillon en giet deze met de laurier, de kruidnagels, azijn en wijn bij het vlees. Laat het geheel met het deksel op de pan in 2,5-3 uur gaar stoven.
Verwijder de laurier en kruidnagels en roer de crème fraiche door de hachee. Eventueel kan je het nog binden met allesbinder.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hachee