Kipsaté met wortel

• Kipsate recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram kipfilet
• 4 eetlepels zoete chilisaus
• 1 theelepel grove mosterd
• 1/2 eetlepel zonnebloemolie
• 8 eetlepels magere yoghurt
• 1 zakje verse bieslook
• zout
• 1 citroen
• 800 gram winterwortelen
• 1 grote ui
• 150 mililiter wortelsap
• 1 theelepel suiker

Bereidingswijze

Week de satéprikkers in koud water. Snijd de kipfilet in lange repen. Meng 2 eetlepels chilisaus,mosterd en olie door elkaar. Roer de rest van de chilisaus met de fijngesneden bieslook door de yoghurt. Voeg zout en citroensap naar smaak toe. Snijd de wortels in stukken en hak de ui fijn. Breng het wortelsap met de suiker en een snufje zout aan de kook. Voeg de ui en de wortel toe en laat 10 minuten gaar stoven. rijg de kip zigzaggend aan lange prikkers en grill ze aan beide kanten 3 minuten onder een voorverwarmde grill. Serveer met de wortel en bieslookyoghurt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter