Kipfilet met pepersaus

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door kabouter
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 1-2 eetlepel olie
• 2 eetlepel fijngehakte knoflook
• 60 mililiter droge witte wijn
• 125 mililiter slag-, of slankroom
• 60 mililiter zure room
• 1 eetlepel zachtje groene peperkorrels
• 1 theelepel gedroogde basilicum

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Verwarm de olie in een hoge koekenpan en bak hierin de knoflook en de kip tot de kip aan beide kanten bruin is. Schep de kip met de knoflook en het vocht in een ovenschaal en bak ze 12 tot 15 minuten in de oven. Verwarm ondertussen in dezelfde koekenpan de slagroom, witte wijn, zure room, peperkorrels en basilicum. Blijf de saus doorroeren tot deze aan je lepel blijft hangen, zorg ervoor dat de saus niet aan de kook raakt. Schep de saus over de stukken kipfilet. Lekker met broccoli en gebakken aardappeltjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties