Karbonade met citroen en tijm

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten)
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 karbonades á ca. 200 gram
• fijngeraspte schil van een citroen
• 1 eetlepel gehakte tijm
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, geperst
• peper

Bereidingswijze

Meng de citroenschil, tijm, olie en knoflook met veel peper en wrijf de karbonades hiermee in. Zet ze afgedekt weg voor ca. 20 minuten.
Verhit een droge koekenpan op matig vuur en bak de karbonades 5 minuten aan beide kanten tot ze gaar en goudbruin zijn. Haal de karbonades van het vuur en laat een paar minuten rusten. Garneer met wat tijm.

Serveersuggesties

Lekker met puree.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter