Kampkerriekos op zijn Zuidafrikaans
Ingrediënten
- 500 gram boerewors, in skywe gesny
- 2 knoffelhuisies, gekneus
- 2 uie gekap
- 15 mililiter kookolie
- 2 mililiter rissiepoeier
- 15 mililiter kerriepoeier
- 250 mililiter vleisaftreksel
- 15 mililiter tamatiepuree
- 30 mililiter suurlemoensap
- 5 mililiter sout
- 2 mililiter vars gemaalde swartpeper
- 3 aartappels, in blokkies gesny
- 4 piesangs, in skywe gesny
Bereidingswijze
Rooster wors tot byna gaar. Hou eenkant warm. Soteer intussen knoffel en ui in verhitte kookolie. Voeg rissie- en kerriepoeier by en braai effens. Voeg verhitte vleisaftreksel, tamatiepuree, suurlemoensap, sout en peper by. Voeg aartappels en wors by en prut vir 20 minute. Voeg piesangs by, meng goed en verhit deeglik. Sit voor met gebotterde heelgraanbrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Sherryham
Lamsbout op zijn Provençaals
Gegrilde ribeye met rode peperboter
Boeuf Provencal
Limburgs zuurvlees