Kalfsschnitzel

• Vlees
• 2 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 ongepaneerde kalfsschnitzels van 100 gram
• 1 citroen
• bloem om te bestrooien
• 40 gram boter
• zout
• 2 eetlepels basilicum

Bereidingswijze

Snijd 4 dunne plakjes van de citroen en pers de rest uit. Snijd de schnitzels samen in 4 stukjes en bestrooi ze rondom met bloem. Verhit 30 gram boter in een koekenpan en bak de schnizels 4 minuten aan beide kanten. Bestrooi het vlees met zout. Neem het vlees uit de pan en houd het vlees warm. Roer 1 1/2 eetlepel citroensap met de rest van de boter en basilicum door het bakvet en schraap het aanbaksel los. Verdeel het vlees over 2 borden, schep de saus erover en leg de plakjes citroen erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter