Kalfsoester met tomaatjes

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 kalfsoesters
• 75 gram zongedroogde tomaatjes in olie
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels basilicum
• 1 theelepel rietsuiker
• 80 mililiter olijfolie

Bereidingswijze

Laat de tomaatjes uitlekken. Pel de knoflook en pers hem uit. Pureer de tomaatjes met konflook, basilicum, suiker en 60 mililiter olijfolie tot een glad mengsel. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak het vlees aan beide kanten bruin. Neem het vlees uit de pan en besmeer ze met het tomatenmengsel. Verwarm de oven op 100 graden C. Leg de kalfsoesters in een ovenschaal en laat ze in het midden van de oven in 30 minuten garen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties