Joegoslavische stoofpot

• Vlees
• 4 porties uit Joegoslavie
• In 55 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram witte bonen (pot of blik)
• 75 gram spekvet
• 1 ui
• 600 gram varkenslappen
• zout
• 600 gram aardappelen
• 1 bekertje zure room
• 1 eetlepel paprikapoeder

Bereidingswijze

Verwarm de witte bonen. Fruit de gesnipperde ui in het spekvet en voeg de overdwars in plakken gesneden varkenslapjes bij. Laat even lekker aanbakken en doe dan de bonen met het kookwater erbij. Voeg zout naar smaak toe. Voeg ook de geschilde aardappelen in stukken gesneden erbij. Met deksel op de pan 45 minuten sudderen. Roer door een paar eetlepels kookvocht de zure room en de paprikapoeder tot een dun papje. Meng dit papje door de stoofschotel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter