Japanse biefreepjes

• Vlees
• 4 porties uit Japan
• In 15 minuten klaar
• Door maitrejacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 biefstuk
• 1 bosje bosui
• Japanse sojasaus (kikkoman)
• 2 tenen knoflook
• 1 scheut Japanse rijstwijn of niet te droge witte wijn
• rijst
• zout naar smaak

Bereidingswijze

Biefstuk in dunne reepjes snijden, knoflook er overheen uitpersen, overgieten met een scheut sojasaus en even laten marineren. De rijst koken, afgieten en afgedekt uit laten stomen. Bosuien in brede ringen snijden. In een wok olie verhitten en de biefstukreepjes snel bakken (de knoflookmarinade mag gewoon mee de pan in. Zodra ze bruin zijn, afblussen met de rijst- of witte wijn zodat het aanbaksel oplost. Daarna de bosuitjes toevoegen en even mee laten bakken. Afmaken met zout naar smaak. Biefreepjes op de rijst serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties