Italiaanse kalfsrolletjes

• Vlees
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur klaar
• Door jiron1994
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kalfsschnitzels
• peper en zout
• 4 plakken rauwe ham
• 4 plakken gruyère kaas
• 50 gram boter of margarine
• 2 deciliter witte wijn
• 0,5 deciliter water
• 0,5 komkommer
• 1 eetlepel maïzena

Bereidingswijze

Bestrooi elke schnitzel met zout en peper en leg er een plak ham en daarna een plak kaas op. Rol ze op en bind er touwtjes omheen. Smelt de boter of de margarine in een braadpan en bak de rolletjes rondom goudbruin. Voeg de wijn en het water toe en laat de rolletjes in 20 minuten gaar sudderen. Snijd intussen de komkommer in blokjes en doe die er de laatste 5 minuten bij. Bind het kooknat met maïzena. Lekker met lintnoedels en gesmoorde champignons.
© Janneke's Receptenpagina

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter