Italiaanse burger

• Vlees
• 4 porties uit Italie
• In 15 minuten klaar
• Door mbsmeets
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram rundertartaar
• versgemalen peper
• zout
• 2 eetlepels gehakte peterselie (vers of diepvries)
• 2 eetlepels groene pesto
• 1 eetlepel olijfolie
• 100 gram mozzarella
• 2 pruimtomaten of trostomaten
• 25 gram geraspte parmezaanse kaas
• enkele blaadjes basilicum

Bereidingswijze

Meng de rundertartaar met peper, zout, peterselie en pesto. Vorm er 2 grote hamburgers van. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de burgers aan beide kanten goudbruin in 4 minuten. Snijd de mozzarella en de tomaten in dunne plakjes. Schep de runderburgers op een bakplaat. Verdeel de tomaten- en mozzarellaplakjes over het vlees. Schuif het gerecht even onder een hete grill totdat de kaas licht gesmolten is. Serveer de burgers bestrooid met parmezaanse kaas en basilicum.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter