Indisch gehakt

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur klaar
• Door eladage
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• pond half-om-half gehakt
• flinke scheut zoete ketjap, bijvoorbeeld kaki tiga
• netje sjalotjes, fijn gesnipperd
• een paar vermalen kruidnageltjes
• goede snuf nootmuskaat
• 1 ei
• een paar gekookte aardappelen, in kleine blokjes
• bakboter

Bereidingswijze

Alle ingrediënten, behalve de aardappelen en bakboter, mengen in een kom. Zorg ervoor dat het gehakt lekker goed doorkneed is. Op het laatst de aardappelen erdoorheen mengen. Een ondiepe ovenvaste schaal invetten met bakboter en het mengsel erin doen. Eén uur in de oven op ongeveer 180 graden C.

Serveersuggesties

Lekker als onderdeel van een Indonesische rijsttafel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter