Indiase gehaktballetjes

• Gehaktbal recepten » Vlees
• 6 porties uit India
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram lamsgehakt
• 0,5 theelepel zout
• 1 theelepel ketoembar
• 0,5 theelepel djinten
• 1 theelepel kerrie
• 1 stuks gesneden ui, in dunne plakken
• 250 gram tomaten, in kleine stukjes
• 0,5 theelepel djahe
• 1 bekertje zure room
• 1 theelepel chilipoeder

Bereidingswijze

Meng het gehakt met het zout en vorm er balletjes van ter grootte van een golfbal. Bak ze in wat olie goudbruin. Voeg ui, tomaat en alle kruiden toe en na 5 minuten een half kopje water. Leg het deksel op de pan en laat alles een half uurtje stoven. Neem wat vocht uit de pan, laat het afkoelen en vermeng het met de zure room. Giet dit mengsel in de pan, warm het door, laat het niet koken en serveer bij een Indiase "rijsttafel ".

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter